Velouté de potimarron

Accueil » Velouté de potimarron
Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
0 Commentaire
    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
Favori0

 

Print Friendly, PDF & EmailImprimer

Note de la Recette

  • (0 /5)
  • 0 notes

Ingrédients

  • 400g de potimarron
  • Une échalote
  • 20 cl de bouillon de boeuf dégraissé
  • 20cl de crème sémi épaisse à 4%
  • Une cas de vin blanc
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Faire revenir échalote et potimarron sans huile pendant 1min
  2. Verser le bouillon
  3. Sel poivre et la noix de muscade
  4. Mélanger
  5. Mettez sous pression 6 minutes Mixer le tout au blinder avec crème et vin blanc Juste délicieux
  6. Pour les plus gourmands faites revenir quelques croûtons grattés à l'ail et quelques lardons
  7. Bon appétit
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 11 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

Ça peut aussi vous intéresser 😉 :

Noter cette recette

  • 0 Personne Ont noté cette Recette.

  • Note Moyenne

  • (0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.

Laisser un commentaire

A propos du Chef

Autres Recettes

  • Nombre de couverts 3
  • Temps nécessaire 4 Min

Soupe de purée de chou-fleur au curry

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 20 Min

Soupe de butternut au bacon et à la...

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 35 Min

Soupe de pois cassés à la patate douce

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 20 Min

Soupe aux verts de poireaux

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 15 Min

Velouté carottes potimarron