Instructions

• 1. Verser les coquillettes dans la cuve Couvrez d’eau salée et faites cuire sous pression 2 minutes Égouttez-les , mettez de côté
• 2. Dans la cuve rincée en mode dorer, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit transparent
• 3. Étalez-les dans un plat à gratin.
• 4. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sur les pâtes et mélangez bien .
• 5. Versez-les dans le plat sur les oignons et l’ail cuits.
• 6. Disposez sur les coquillettes, les rondelles de courgettes, d’aubergines et de tomates en alternant les couleurs. Ajoutez le romarin, la sauge et le thym.
• 7. Salez, poivrez, ajoutez un filet d’huile d’olive.
• 8. Déposez votre plat dans le panier, couvrez, et déposez l’ensemble dans la cuve contenant 40 cl d’eau, pour 30 minutes en cuisson sous pression
• 9. Faites cuire sous pression 30 mn
• 10. J’ai passé un peu au four avec un peu de parmesan râpé , pour faire dorer, Servez
• 11. Astuce : Vous pouvez également ajouter de la ricotta ou de la mozzarella sur le gratin.

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 45 Minutes
• Type de RecettePlats