Instructions

1. Verser les coquillettes dans la cuve Couvrez d’eau salée et faites cuire sous pression 2 minutes Égouttez-les , mettez de côté
2. Dans la cuve rincée en mode dorer, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit transparent
3. Étalez-les dans un plat à gratin.
4. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sur les pâtes et mélangez bien .
5. Versez-les dans le plat sur les oignons et l’ail cuits.
6. Disposez sur les coquillettes, les rondelles de courgettes, d’aubergines et de tomates en alternant les couleurs. Ajoutez le romarin, la sauge et le thym.
7. Salez, poivrez, ajoutez un filet d’huile d’olive.
8. Déposez votre plat dans le panier, couvrez, et déposez l’ensemble dans la cuve contenant 40 cl d’eau, pour 30 minutes en cuisson sous pression
9. Faites cuire sous pression 30 mn
10. J’ai passé un peu au four avec un peu de parmesan râpé , pour faire dorer, Servez
11. Astuce : Vous pouvez également ajouter de la ricotta ou de la mozzarella sur le gratin.

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 45 Minutes
• Type de recette : Plats