Risotto poulet champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2 gros filets de poulet
- 1 oignon
- 500 g de champignons nos frais épluchés et émincés
- 1 verre de vin blanc
- 250 g de riz arborio
- 650 ml d'eau
- 10 cl de creme liquide
- Parmesan à votre convenance
Instructions
- 1. En mode dorer dans un fond d'huile faire revenir les champignons, l'oignon et le poulet coupé en cube
- 2. Ajouter le riz, quand il devient translucide ajouter le vin et bien mélanger pour gratter les sucs
- 3. Ajouter l'eau et 4 Cc de fond de volaille
- 4. Mettre en cuisson rapide 15 minutes
- 5. Ajouter en fin de cuisson la crème et du parmesan
- 6. Saupoudrer de persil au moment de servir selon vos goûts
- Nombre de couverts 4
- Type de RecettePlats
- Ingredient : Champignons, Oignon, poulet, riz arborio, vin blanc
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super!!! Mes enfants en bas ages se sont régalés!