Spaetzle aux champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 2 échalottes
- 200 grammes de champignons
- 1 demi botte de persil
- 500 grammes de Spaetzle
- 2 CS de crèmes fraiche
- Parmesan rapé
- vin blanc
Instructions
- 1. Épluchez l’échalote
- 2. Coupez les champignons
- 3. ciselez le persil
- 4. En mode dorer faites fondre un peu de beurre et y faire suer l'échalote.
- 5. Ajouter les champignons
- 6. Ajouter les 3/4 du persil
- 7. Ajouter 10 cl de vin blanc avec un peu de bouillon de volaille
- 8. Laissez bien réduire et ajouter la creme
- 9. Faire dorer les spaetzle à part avec du beurre
- 10. bon appétit
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de RecettePlats
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