Spaetzle aux champignons

Instructions

1. Épluchez l’échalote
2. Coupez les champignons
3. ciselez le persil
4. En mode dorer faites fondre un peu de beurre et y faire suer l'échalote.
5. Ajouter les champignons
6. Ajouter les 3/4 du persil
7. Ajouter 10 cl de vin blanc avec un peu de bouillon de volaille
8. Laissez bien réduire et ajouter la creme
9. Faire dorer les spaetzle à part avec du beurre
10. bon appétit

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Plats