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Spaetzle aux champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 échalottes
- 200 grammes de champignons
- 1 demi botte de persil
- 500 grammes de Spaetzle
- 2 CS de crèmes fraiche
- Parmesan rapé
- vin blanc
Instructions
- Épluchez l’échalote
- Coupez les champignons
- ciselez le persil
- En mode dorer faites fondre un peu de beurre et y faire suer l'échalote.
- Ajouter les champignons
- Ajouter les 3/4 du persil
- Ajouter 10 cl de vin blanc avec un peu de bouillon de volaille
- Laissez bien réduire et ajouter la creme
- Faire dorer les spaetzle à part avec du beurre
- bon appétit
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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