Marque-page0

Soupe de légume portugaise
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
- (5 /5)
- 2 notes
- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingrédients
- Cette recette m'a fait 2 jours alors ajustez les quantités si nécessaires (4 personnes sur 2 jours)
- 200 grammes (à l'oeil) d'haricot coco sec
- 5-6 pommes de terres
- 400 grammes d'haricots plats
- 5-6 carottes
- 1 Chorizo (un demi pour moi) doux
- Sel poivre
Instructions
- Faire cuire les haricots cocos avec du sel pendant 40 minutes dans 3 fois leurs eau J'ai ajouté 2 pommes de terres epluchées et coupées pour épaissir la sauce
- Couper tous les légumes en petits morceaux et le chorizo en rondelle
- A la fin de cuisson j'ai ecrasé les pommes de terre et ajouté aux haricots coco
- Ajouter les légumes et le chorizo aux haricots et ajouter de l'eau au besoin (comme vous voulez selon la liquidité de la sauce ici on aime bien epaisse)
- Mettre en cuisson sous pression 10 minutes
- Pour réduire l'eau si trop liquide passez en dorer
- Cette soupe est meilleure le lendemain ! :)
- Petites variante on peut ajouter des pâtes !
- Régalez-vous
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Découvrez nos autres recettes
Noter cette recette

2 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
- (5 / 5)
Une réponse à Soupe de légume portugaise
Laisser un commentaireAnnuler la réponse.
A propos du Chef
Adminjbh
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- Pas de recettes mises en favoris
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
- Récentes
- Populaires
- Hasard
Toute la famille a adoré!!!! Un vrai régal pour cette soupe qui est un véritable plat complet équilibré pour un dîner!!
Les proportions sont effectivement conséquentes car nous avons mangé, à 4 très bons mangeurs, cette soupe en plat unique un soir et j’ai pu congeler 2 parts supplémentaire pour un futur repas!!
C’est certains, je prévois de la refaire encore et encore.
Merci pour le partage!!