Sauté de veau et pommes de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 230g de sauté de veau
- 350ml de fond pommes de terre
- Quelques rondelles de carotte (surgelées)
- 350ml de fond de veau
- 2 cas de sauce worcestershier
- sel, poivre
- un peu d'ail
- 2 cas d'huile de pépin de raison
- 1 cas de farine
- 1 caf de cassonade
- sauce chili (facultatif mais bien pour relever le gout)
Instructions
- 1. Mettre 1 cas de cassonade dans les 350ml de fond de veau et remuer
- 2. Éplucher et couper en rondelles les pdt
- 3. En mode dorer
- 4. Faire revenir le viande dans l'huile
- 5. A bout de 2 minutes, mettre les rondelles decarottes
- 6. A bout de 5 min, mettre l'ail et remuer
- 7. Mettre 2 cas de sauce worcestershier, remuer
- 8. Arrêter le mode dorer et mettre 1 cas de farine... bien remuer
- 9. Mettre le fond de veau, les rondelles de pdt, sel,poivre.. remuer
- 10. Passer en sous pression pendant 14 min
- 11. Ajouter un peu de sauce chili pour relever le gout si vous le voulez
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