Un classique en cuisine, cette recette fait toujours sensation.
Elle accompagne généralement les pâtes.
Sauce bolognaise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 oignon
- 3 petites côtes de porc
- 1 kg de viande hachée
- 2 bouteilles de pulpe de tomates ou voir la recette sauce tomate maison
- Sel, poivre
- Facultatif : laurier et girofle
Instructions
- Emincer l'oignon
- Couper les côtes de porc en petit morceaux
- En mode dorer, faire revenir l'oignon avec le porc. Vous pouvez mettre un filet d'huile
- Une fois dorer réserver le tout
- faites dorer la viande hachée
- Y remettre le porc
- Ajouter la sauce tomate
- Saler, poivrer
- En mode sous pression mettre à cuire la préparation pour 15 minutes
- C'est prêt ! Bon appétit
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A propos du Chef
Adminjbh
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