SAUCE BOLOGNAISE
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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Ingredients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500g de viande haché
- 1 oignon émincé
- 600 g de tomate en coulis ou concassé de tomates ( j'ai mis un pot en verre barilla à la provençale )
- 30cl de vin rouge
- 1 coeur de bouillon de boeuf
- 2 feuilles de laurier
- sel, poivre
Instructions
- 1. - Mettre dans la cuve l'huile d'olive, l'oignon émincé et la viande haché et faire revenir quelques minutes en mode DORER .
- 2. - Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et faire cuire sous pression 15 minutes.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Auteur / BlogGourmandise sucrée salée de Didine
- Type de RecetteSauces
- Ingredient : Boeuf, Viande
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