Une très bonne recette à base de lapin cuisiné avec du vin et des champignons. Découvrez toutes nos recettes cookeo dans notre index : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/
civet de lapin aux champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1 lapin
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 lapin
- 125 grs lardon
- 1 verre de bouillon de poule
- 1 cuillère a soupe de maizena
- 2 verre de vin rouge
- 30 grs de margarine
- 200 grs de champignons
- thym
- laurier
- oignons
Instructions
- 1. Faire revenir les oignons les lardons et les morceaux de lapin dans la margarine
- 2. Verser la farine, mélanger puis rajouter le bouillon, le vin rouge et les champignons
- 3. Salée poivrer ajoutez du thym et du laurier
- 4. 10 minutes sous pression
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