Une très bonne recette à base de lapin cuisiné avec du vin et des champignons. Découvrez toutes nos recettes cookeo dans notre index : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/

civet de lapin aux champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 1 lapin
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
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- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- 1 lapin
- 125 grs lardon
- 1 verre de bouillon de poule
- 1 cuillère a soupe de maizena
- 2 verre de vin rouge
- 30 grs de margarine
- 200 grs de champignons
- thym
- laurier
- oignons
Instructions
- 1. Faire revenir les oignons les lardons et les morceaux de lapin dans la margarine
- 2. Verser la farine, mélanger puis rajouter le bouillon, le vin rouge et les champignons
- 3. Salée poivrer ajoutez du thym et du laurier
- 4. 10 minutes sous pression
A propos du Chef
Marie-Thé
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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