Roulé de dinde façon orloff au Saint-Moret

Instructions

1. Couper 3 grosses tagliatelles de courgette et les disposer sur une assiette
2. Disposer l’escalope tartinée de moutarde à l’ancienne sur les 3 tagliatelles de courgette
3. Étalez une portion de Saint-Moret sur l’escalope
4. Déposez une demi-tranche de jambon blanc
5. Salez, poivrez
6. Roulez la préparation (courgette à l’extérieur) et disposez le roulé dans le panier cuisson
7. Versez 20 cl d’eau dans la cuve, y insérer le panier de cuisson
8. Faire cuire 10 mn sous pression
9. Une fois la cuisson terminée, sortir le panier
10. Ajouter la 2 ème portion de Saint-Moret dans l’eau de cuisson restante
11. Saler, poivrer et bien mélanger de façon à obtenir une sauce crémeuse
12. Vous pouvez ajouter une cuillerée à soupe de crème fraîche, si vous désirez
13. Napper les roulés de dinde avec cette sauce et servir

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 15 Minutes
• Type de recette : Plats