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Risotto aux poireaux
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 400g de riz rond
- poireau (perso, j'en ai mis 4 😉)
- 20 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de légumes.
- huile d'olive
- parmesan
Instructions
- 1. Faites dorer 1 oignon émincé et 1 poireau en rondelles 2 min en mode dorer dans l'huile d'olive.
- 2. Salez et poivrez
- 3. Ajoutez 400g de riz rond et prolongez la cuisson de 1 min.
- 4. Versez 20 cl de vin blanc et laissez le s'évaporer pendant 1 min.
- 5. Versez 60 cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes émietté.
- 6. Faites cuire 15 min sous pression.
- 7. Mélangez avec du parmesan râpé avant de servir.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 29 Minutes
- Type de RecettePlats
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