une nouvelle association de légumes avec du jambon Serrano
Avec aubergine, germes de soja, jambon Serrano en dés, huile d’olive.
Poêlée d’aubergines, germes de soja et jambon Serrano
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 aubergine
- 1 poignée de germes de soja
- 75 g de jambon Serrano en dés
- Huile d’olive
Instructions
- Éplucher l’aubergine
Éplucher l’aubergine - La couper en dés
La couper en dés - Faire revenir dans la cuve en mode dorer l’aubergine et les germes de soja pendant 10 minutes
Faire revenir dans la cuve en mode dorer l’aubergine et les germes de soja pendant 10 minutes - Ajouter le jambon, faire revenir encore un instant
Ajouter le jambon, faire revenir encore un instant - Ajouter 5 cl d’eau et cuire sous pression 2 minutes
Ajouter 5 cl d’eau et cuire sous pression 2 minutes - Servir
Servir
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