Une recette de Marie Françoise Prudhomme MULERO. Voici , au Cookeo et à l’extra crisp des :
«Aubergines grillées à l’ail et à la tomate » 190 kcal
D’après une recette croq’kilos
Aubergines grillées à l’ail et à la tomate
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 150 g d’aubergine
- 3 g de Basilic ciselé
- 10 g d’ail haché
- Sel, poivre
- 70 g de coulis de tomate
- 30 g de mozzarella ou mozzarella râpée (j’ai mis un peu plus)
- Huile d’olive
Instructions
- 1. Couper les aubergines en rondelles Les faire griller 5 minutes dans un peu d’huile d’olive en mode dorer dans la cuve.
- 2. Dans un bol, mélanger le basilic et l’ail
- 3. Ajouter ce mélange aux aubergines, Saler, poivrer Mélanger
- 4. Dans un moule à gratin (ou à charnière) déposer la préparation Verser le coulis de tomate dessus, Parsemer de morceaux de mozzarella
- 5. Dans la cuve nettoyée, verser un peu d’eau, déposer le panier à l’envers dedans Mettre le plat sur le panier
- 6. Poser l’extra crisp sur la cuve Cuire 5 à 10 minutes suivant goût plus ou moins doré, à 200°C
- 7. Servir
- Nombre de couverts 1
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de RecettePlats
A propos du Chef
Autres Recettes
- Recettes Cookéo à Découvrir
Noter cette recette
0 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
(0 / 5)
Pas encore de commentaires publiés.