Petites seiches sétoise

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Petites seiches sétoise

Petites seiches sétoise

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 400g de tomates entières pelées au jus
  • 250g de purée de tomate
  • 100 ml de vin blanc
  • Une feuille de laurier et une branche de thym
  • Une pincée de piment de cayenne, sel
  • 400g de petites seiches
  • 2 verres de riz
  • 2 verres d'eau
  • Un filet d'huile d'olive
  • Un bouchon de liège

Instructions

  1. Mettre en mode doré l'huile
  2. A mi temps du préchauffage mettre les oignons
  3. Une fois les oignons dorés ajouter les seiches et les faire dorer
  4. Ajouter l'ail et doré encore un peu
  5. Puis ajouter le reste des ingrédients et mettre en cuisson rapide 6 mins
  6. Bon appétit

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