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Petites seiches sétoise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 400g de tomates entières pelées au jus
- 250g de purée de tomate
- 100 ml de vin blanc
- Une feuille de laurier et une branche de thym
- Une pincée de piment de cayenne, sel
- 400g de petites seiches
- 2 verres de riz
- 2 verres d'eau
- Un filet d'huile d'olive
- Un bouchon de liège
Instructions
- Mettre en mode doré l'huile
- A mi temps du préchauffage mettre les oignons
- Une fois les oignons dorés ajouter les seiches et les faire dorer
- Ajouter l'ail et doré encore un peu
- Puis ajouter le reste des ingrédients et mettre en cuisson rapide 6 mins
- Bon appétit
A propos du Chef
Laetitia Leroux
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