blanquette de volaille express

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blanquette de volaille express

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Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

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Ingrédients

  • -400g d'aiguillettes de poulet
  • -4 cc de fond de volaille
  • -20cl d'eau (moi j'en ai mis 40cl)
  • -200g de carottes en rondelles (moi j'ai mis au pif)
  • -150g de champignons frais coupés en 4 (qtité au pif)
  • -150g de poireaux coupés en rondelles (qtité au pif)

Instructions

  1. En mode doré faire revenir le poulet dans 2 cuillères d'huile d'olive, ajouter les champignons puis les carottes et les poireaux.
  2. Ajouter l'eau avec le fond de volaille, moi j'ai ajouté 1cc de farine, le tout en cuisson sous pression (cuisson rapide) pendant 12mn.
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 22 Minutes
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