Pain perdu courgette parmesan
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 50 g de courgettes lavées et coupées en petits dés
- 15 g de pain rassis taillé en petits dés
- 10 g de parmesan râpé
- 1 c. à café de pignons de pain grillés
- 8 cl de lait
- 1 œuf
- Sel, poivre
Instructions
- Dans un récipient, mélanger le lait et l’œuf
- Saler et poivrer (suffisamment)
- Y tremper le pain
- Ajouter les autres ingrédients
- Répartir dans des verrines
- Fermez les verrines avec leur couvercle ou filmez-les
- Les placer dans la cuve
- Ajouter 20 cl d’eau
- Cuire sous pression 14 minutes
- Servir tiède ou froid avec une salade verte, un coulis de tomates ou de poivrons
- Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter du parmesan, du comté....
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 24 Minutes
- Type de recette : Entrées
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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