Nouilles sautées boeuf-basilic
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 100 g de nouilles de blé
- 1 steak
- 75 g de brocolis
- 1 poivron rouge
- 1/2 botte de basilic
- 4 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Cuire sous pression 2 minutes les brocolis en bouquets
- Égouttez-les et réservez
- Utilisez l’eau de cuisson pour cuire les nouilles
- Coupez les poivrons et le steak en lanières
- Faites revenir 5 minutes en mode dorer (plus ou moins suivant la cuisson désirée) les poivrons dans l’huile
- Ajoutez la viande et le brocoli et cuire 1 minute de plus
- Ajoutez les nouilles et la sauce soja . Mélangez
- Hors du feu, ajoutez le basilic
- Servez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 29 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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