Escalopes de veau aux endives à l’orange

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Escalopes de veau aux endives à l'orange

Escalopes de veau aux endives à l’orange

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes
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Petit plat de régime qui peut se faire en famille grâce au cookeo de Moulinex

Retrouvez l’ensemble de nos 6000 recettes sur l’index dédié : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cookeo/

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 2 escalopes de veau
  • 4 endives
  • 1 oignon
  • 1 orange
  • Sel, poivre
  • 2 cuillerées à café de curry

Instructions

  1. Couper les escalopes en morceau et émincer l'oignon.
  2. En mode "dorer" faire revenir l'oignon à sec.
  3. Ajouter les morceaux d'escalopes et faire revenir 5 min.
  4. Pendant ce temps presser l'orange.
  5. Ajouter le jus d'orange, le curry du sel et du poivre et les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur.
  6. Passer en cuisson rapide ou sous pression 5 min.
  7. Pour les personnes qui ne sont pas au régime servir avec du riz et de la crème.
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de recette :

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Une réponse à Escalopes de veau aux endives à l’orange

  1. Adminjbh 24 février 2016 à 10 h 40 min #

    Humm !!

    Répondre

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