Jarrets d’agneau façon couscous
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
Ingredients
- 2 jarrets d'agneau
- 6/8 petites pommes de terre
- 3 courgettes
- 1 brique de sauce tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 petite boîte de pois chiches
- 1 cube Maggi "cube duo" saveur épices + herbes orientales
- 1 c à c de raz el hanout
- 1/2 c à c de cannelle
- 200 ml d'eau chaude
- 1 bouquet de coriandre
Instructions
- 1. En mode dorer saisir les jarrets sur toutes les faces pendant environ 10 min puis les réserver.
- 2. Ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé, dorer environ 2 min.
- 3. Faire fondre le bouillon cube dans l'eau chaude.
- 4. Verser la brique de sauce tomate, les épices, le bouillon, les pommes de terre et poser dessus les jarrets.
- 5. Passer en cuisson rapide 6 min.
- 6. A la fin de la cuisson ajouter les courgettes coupées en rondelles et la petite boîte de pois chiches.
- 7. Cuisson rapide 6 min.
- 8. Parsemer de coriandre fraîche avant de servir.
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 25 Minutes
- Auteur / BlogAnou
- Type de RecettePlats
- Ingredient : agneau, Ail, cannelle, courgette, Oignon, Pois chiches, pommes de terre, Raz el hanout, Sauce tomate
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