Gratin de coquillettes aux aubergines et tomates

Instructions

1. Verser les pâtes dans la cuve, couvrir d’eau et cuire 2 minutes sous pression
2. Mettre de côté
3. Éplucher les aubergines, les couper en petits dés
4. Peler, épépiner et couper les tomates
5. Cuire les légumes en mode dorer dans la cuve avec un peu d’huile
6. Saler, poivrer, ajouter la gousse d’ail
7. Mélanger les pâtes aux légumes
8. Verser le tout dans un plat à gratin
9. Parsemer de gruyère râpé
10. Mettre le plat dans la cuve vidée et nettoyée Cookeo éteint
11. Poser l’extra crisp sur la cuve
12. Programmer 200°C pendant 15 minutes
13. (Ou au four 200°C pendant 15 minutes)
14. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Plats