Gnocchis à la fondue de poireaux au curcuma
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Un paquet de gnocchis fraîches pour 2 personnes
- Poireaux émincés surgelés ou frais
- 1 cc moutarde
- 15 cl crème fraîche semi épaisse
- 1 cc curcuma
- Poivre
- Sel
Instructions
- Faire cuire les émincés de poireaux à la vapeur selon instructions de cookeo
- En attendant faire cuire les gnocchis dans 1l d'eau jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface
- Une fois les poireaux cuits, jeter l'eau de la cuve
- Verser les poireaux dans la cuve
- Ajouter moutarde, crème, sel, poivre, curcuma et laisser mijoter
- Mélanger les gnocchis égouttés au contenu de la cuve
- Servir sans attendre car refroidit vite
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : accompagnement
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A propos du Chef
Vanessa Ménec Marin
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