courgettes à la menthe

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courgettes à la menthe

courgettes à la menthe

Publié le 27 juin 2016 | Dans Par
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Ingrédients

  • 4 courgettes
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de persil
  • quelques feuilles de menthe
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Couper les courgettes en dès.
  2. Peler et écraser la gousse d'ail.
  3. Hacher le persil.
  4. En mode dorer faire revenir les dés de courgettes, l'ail et le persil jusqu'à ce que les courgettes soient complètement cuites.
  5. Laisser refroidir et ajouter la menthe ciselée.

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