S’accompagne d’oeufs durs, jambon, thon ou autre
Flan tomates maïs
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- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
-
- Quantité
- 1
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 300 gr tomates
- 300 gr maïs
- 3 oeufs
- 200 gr fromage blanc
- 100 gr de chèvre mi sec
- Assaisonnement
Instructions
- Égoutter le maïs
- Éplucher et enlever les pépins des tomates et les couper grossièrement et les égoutter
- Mixer les tomates avec les oeufs, le fromage blanc et le chèvre
- Mettre la préparation dans 1 saladier et ajouter le maïs
- Assaisonner
- Mettre 200 ml eau dans la cuve puis y mettre le panier et le bol filmé en cuisson haute pression pendant pendant 30 mn
- Attendre qu'il refroidisse pour démouler
- Mettre au frais pendant au moins 2 heures
- Nombre de couverts 4 à 6
- Prêt en : 50 Minutes
- Type de recette : Entrées
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A propos du Chef
Isabelle Gasnier
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