Instructions

• 1. Eplucher les carottes et les couper en rondelles
• 2. Eplucher l'oignon et en émincer une moitié
• 3. En mode "dorer" faire chauffer l'huile d'olive , puis ajouter l'oignon, le curry, le curcuma et du poivre. Mélanger pendant deux minutes avant d'ajouter les carottes
• 4. Faire suer l'ensemble environ 5 min puis ajouter le bouillon de volaille dilué dans l'eau et couvrir à hauteur. Cuisson rapide 12 min
• 5. Vérifier la cuisson des légumes et rajouter un peu de temps si besoin
• 6. Mixer avec un mixer plongeant puis ajouter la brique de coco. Ajouter le sel et le poivre à votre convenance
• 7. Bon appétit !

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de RecetteSoupes
• Ingredient : carotte, lait de coco, Oignon