Crème de perles du japon au sirop de citron

Instructions

1. Versez dans la cuve lait, sucre vanillé, zeste citron, sucre et perles du japon ( que j ai rince comme j ai pris l habitude avec le riz )
2. Mélangez bien.
3. Fermez votre cookeo et cuisson sous pression 4 min.
4. Pendant ce temps, preparez un sirop de citron avec 100 ml de jus de citron et 70 grs de sucre ... mettez 5 min au micro ondes .... melangez bien ...
5. A la fin de la cuisson des perles, mettez vos perles dans des pots et laissez refroidir.
6. Une fois refroidi, versez avec une petite cuillere delicatement le sirop sur le dessus de vos pots.
7. Mettez au frais et patientez au moins 3h.
8. Pour ceux qui n aiment pas le citron vous pouvez aussi remplacer le sirop de citron par de la canelle en poudre sur le dessus, caramel ou rien du tout.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 9 Minutes
• Type de recette : Desserts
• Ingredient : Pâtes