Une succulente recette proposée par Les recettes d’Elo. Cette recette est réalisée au cookeo de Moulinex
Filet mignon au porto au Cookeo
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
Ingrédients
- 1 filet mignon en morceaux,
- 5 carottes en morceaux
- 1 échalote émincée,
- 5 c à soupe de porto,
- 400 ml de bouillon de volaille
- 1 c à soupe de maïzena, thym, sel, poivre
Instructions
- en mode dorer, faire revenir l’échalote et le filet mignon avec un peu d’huile.
- Ajouter le thym, la maïzena.
- Mélanger.
- Ajouter les carottes, le porto, sel, poivre et le bouillon.
- élanger et cuire 15 minutes en cuisson rapide ou sous pression.
- Déguster .
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A propos du Chef
Adminjbh
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