Curry de dinde au lait de coco

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Curry de dinde au lait de coco

Publié le 11 novembre 2016 | Dans | Par |
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Ingredients

  • 1 oignon
  • 600 g de dinde
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillères à café de concentré de tomates
  • 1 cuillère à café de curry (ou plus suivant les goûts)
  • 1 brique de lait de coco

Instructions

  • 1. En mode dorer faire suer l'oignon émincé dans un peu d'huile
  • 2. Ajouter la viande et laisser dorer
  • 3. Ajouter les poivrons coupés en lanières et laisser dorer 2 minutes
  • 4. Cesser le mode dorer
  • 5. Ajouter le reste des ingredients
  • 6. Lancer la cuisson rapide pour 5 minutes
  • 7. S'accompagne parfaitement avec du riz

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