Instructions

• 1. Couper la viande en morceau de taille moyenne et couper les carottes en rondelles.
• 2. En mode Dorer, faire revenir la viande et les carottes.
• 3. Déglacer avec le vin blanc, ajouter le sel et poivre. Recouvrir d'eau froide.
• 4. En mode cuisson rapide durant 40 minutes.
• 5. Une fois la cuisson terminée, réserver la viande et les carottes.
• 6. Conserver 300ml du jus de cuisson et y ajouter le riz.
• 7. En mode cuisson aliment, sélection le riz blanc et cuisson 9 minutes.
• 8. En fin de cuisson, remettre la viande et les carottes dans la cuve.
• 9. Ajouter la crème fraîche dans laquelle vous aurez délayé la cas de fond de veau.
• 10. Bien mélanger le tout.
• 11. Conserver au chaud quelques minutes pour que la crème se réchauffe.
• 12. C'est prêt, bon appétit

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 1 Minutes
• Type de RecettePlats
• Ingredient : veau, Viande