Cuisse de canard au miel

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Cuisse de canard au miel

Publié le 28 novembre 2016 | Dans , | Par |
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    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes

 

 

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Note de la Recette

  • (2.5 /5)
  • (2 Note)

Ingredients

  • 4 cuisses
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 3 cuillère à soupe de miel
  • 25 cl fond de veau
  • Sel et thym

Instructions

  • 1. Entailler la peau des cuisse puis les faire dorer de chaque côté
  • 2. Réserver
  • 3. Faire dorer oignon et ail
  • 4. Remettre cuisse de canard et le reste des ingrédients
  • 5. Faire cuire 15 min sous pression et ensuite 15min en mode dorer pour épaissir la sauce
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 45 Minutes
  • Type de Recette
  • Ingredient : ,

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    (2.5 / 5)

Une Réponse à Cuisse de canard au miel

  1. Val Erie 6 janvier 2018 à 10 h 19 min #

    Pour qu’il y ait de la sauce à faire réduire ne faut il pas ajouter du liquide à un moment donné ?

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