Masaman Curry Paste est un curry à base de lait de coco avec des épices séchées, faites cuire cette pâte avec du boeuf, du poulet pour un délicieux repas rapide thaïlandais.
Moi j’ai voulu le faire avec du sauté de porc ( ayant un roti de porc au congel).
Servir avec du riz au jasmin cuit à la vapeur.
Huile de tournesol 50%, citronnelle 12%, piment 9%, échalote 9%, ail 8%, galanga 6,5%, gingembre 3%, sel 1%, pâte de crevette 1,5%.