Une succulente recette réalisée au cookeo et proposée par Jean chef
Poulet sauce soja et miel
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 gousse d’ail haché
- 4 C.à.S de sauce soja
- 3 C.à.S de concentré de tomates
- 1 C.à.S de vinaigre balsamique
- 3 C.à.S de miel liquide
- 150ml d’eau
- 1 C.à.S de maïzena
- Sel et Poivre du moulin
Instructions
- Faire dorer les cuisses de poulet avec le mode dorer.
- Ajouter le sel, le poivre, le concentré de tomates, le miel, l’eau et le vinaigre balsamique, bien mélanger.
- Lancer la cuisson sous pression pour 15mn
- Après cuisson j'ai mis en mode mijotage pour épaissir la sauce avec la maïzena diluée dans un peu d'eau.
- Servir avec des nouilles chinoise
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