Vérines – Flan légumes

Instructions

1. Rapper la courgette et les carottes.
2. Les faire revenir avec les allumettes quelques minutes dans un peu de beurre (salé évidemment mwahaha.. #bretagne)
3. Pendant ce temps, battre les œufs et le lait dans un bol, assaisonnez à votre convenance
4. Remplir les 6 vérines de votre mélange viande légume (sans trop tasser pour laisser la place au liquide de s'infiltrer)
5. Couler votre appareil par dessus.
6. Couvrez vos vérines, mettez un fond d'eau dans votre cuve et 15 minutes sous pression.
7. PS: (Je ne met pas de panier vapeur pour pouvoir faire rentrer mes 6 vérines en une seule cuisson, il n'est pas indispensable pour cette recette ^^)

• Nombre de couverts 3 à 6 selon si mangé en entrée ou plat
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Entrées
• Ingredient : courgette