Veau et thon à l’italienne

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Veau et thon à l'italienne

Veau et thon à l’italienne

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Une recette de Nathalie THIERRIOT

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 600g de sauté de veau coupé en gros cubes
  • 140g de thon au naturel
  • 400g de carottes coupées en rondelles
  • 400g de tomates concassées
  • 1 oignon coupé en cubes
  • 1 gousse d'ail en chemise
  • 10cl de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Du thym
  • 50g d'olives pimentées (moi, elles ne l'étaient pas par goût)
  • Poivre

Instructions

  1. En mode dorer, faire revenir dans 1CS d'huile d'olive, l'ail, l'oignon et la viande 3mn.
  2. Ajouter le thon, les carottes, les tomates, le vin blanc, le cube de bouillon, le thym et les olives.
  3. Poivrer et mélanger.
  4. Cuisson sous pression 20mn.
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 30 Minutes
  • Type de recette :

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