Une très bonne recette de tomate façon farcies ! jambon/œuf/fromage Une recette au cookeo de Ma moune
Tomates farcies à ma façon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 grosses tomates
- 1xoignon
- 150gr allumettes de jambon ou de poulet.
- 1 boule de mozzarella.
- Sel/poivre/basilic.
- 20cl d'eau.
Instructions
- Vider les tomates (garder la chair)
- Les égoutter sur papier absorbant
- Faire revenir l'oignon mode dorer et ajouter la chair de tomate + les chapeaux !et mode cuisson douce.
- On peut faire à la poêle pour garder la cuve propre.
- Farcir les tomates comme suit.
- Saler/poivrer/ajouter du basilic.Ajouter le jambon une barquette pour 2 tomates:je tasse bien. Ajouter l'oeuf (je fais rentrer un peu le blanc avec la pointe d'un couteau.)
- Ajouter une tranche de mozzarella.
- Mettre 20cl d'eau dans la cuve et les tomates dans le panier.
- 4 minutes Sous Pression ,ouvrir et si le blanc n'est pas assez cuit laisser en maintien au chaud ou cuisson douce
- Servir avec riz ou purée ou autre( moi c'était écrasé de purée à la truffe "décongelée."
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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