TARTIFLETTE DU CH’TIS AUX ENDIVES

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TARTIFLETTE DU CH’TIS AUX ENDIVES

Publié le 14 avril 2016 | Dans , | Par |
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Une très bonne variante de la tartiflette réalisée au cookeo.

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Note de la Recette

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Ingredients

  • un sachet d'endive (env 9/10) émincés
  • 400g de pomme de terre en cube
  • 200g de lardons
  • 1 maroilles
  • 1 oignon
  • 10cl de vin blanc ou eau chaude
  • sel poivre
  • Jus de citron
  • 1 cas fond de volaille

Instructions

  • 1. Mettre a dorer l'oignon , ajouter les lardons 5mn
  • 2. Ajoutez les endives et le jus de citron doré pendant 3 min bien mélanger
  • 3. Ajouter le reste des ingrédients fond de veau ,pommes de terre, vin blanc ou eau chaude , sel poivre sauf le maroilles
  • 4. Cuire en mode sous pression (rapide) 10mn
  • 5. à la fin de cuisson Ajouter le maroilles et mélanger laissez au maintien au chaud
  • 6. Mélangez quand c'est bien fondu
  • 7. Dégustez!

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