Melon, crème fleurette, fromage de chèvre frais, jambon de Bayonne
Artichauts, crottin de chèvre, pomme, pain grillé et salade
Spéculos, beurre, avec uniquement du fromage blanc, et du fromage frais (St-Moret ou philadelphia) sucre .et œufs (pas de farine) pour un goût fin
Une très bonne recette proposée par Sandrine Pilet-Leprêtre.
Les tomates sont chaudes mais pas cuites et les restes peuvent servir pour une salade froide au cervelas et gruyère en morceaux.
Un accompagnement très complet ou même un repas sans rien d'autre.
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