Sauté de veau aux asperges
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- Environ 750g de sauté de veau
- 800g d'asperges
- 300 ml d'eau
- 1 bon verre de vin blanc moelleux
- 2 c à café de fond de veau
- 1 bonne c à soupe de farine
- Sel poivre
Instructions
- 1. Faire revenir 5 min le sauté de veau dans l'huile d'olive
- 2. Ajouter les asperges coupées en petits morceaux
- 3. Ajouter le mélange fond de veau, farine dilués dans l'eau et le vin
- 4. Saler poivrer
- 5. Cuisson sous pression 25 min
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 35 Minutes
- Type de RecettePlats
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