une très bonne ratatouille simple et rapide à réaliser à ma façon. Cette recette s’adapte très facilement au cookeo

Ratatouille de Cucul lapraline
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 3 poivrons ( rouge, jaune et vert par ex)
- Quelques rondelles de chorizo doux
- 2 Maggi volaille
- 1bouquet garni
- Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 gros oignon
- 1gousse d'ail
Instructions
- 1. Mettre le cookeo en mode "Dorer"
- 2. Faire revenir dans un peu d'huile, l'ail, l'oignon, le chorizo pendant 2min
- 3. Ajouter les poivrons Laissez dorer 4min
- 4. Ajouter l'aubergine Laissez dorer 4min
- 5. Mettre les courgettes
- 6. Laissez dorer 8min
- 7. Ajouter la tomate
- 8. Assaisonnez avec le sel, le poivre
- 9. Mettre le bouquet garni, les Maggi, le sucre
- 10. Passer le cookeo sur cuisson rapide 10 minutes.
- Nombre de couverts 6 personnes
- Prêt en : 10 Minutes
- Type de RecettePlats
A propos du Chef
Cucul Lapraline
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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