Un dessert trompe l’oeil ! 🙂 Idéal pour surprendre vos convives. Servies avec des batonnets de briochettes grillés, l’illusion est plus que parfaite ! 🙂
Crème d’amande aux fruits
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 125g de mascarpone
- 125g de yaourt nature
- 125g d'amande en poudre
- 50g de sucre fin
- 2 oeufs entier
- 1 cuillere à soupe d'amaretto
- Fruits + abricot
Instructions
- Préparer les fruits
- Fouettez les oeufs entiers avec le sucre
- Mettre le yaourt et la mascarpone
- Puis l'amande en poudre et l'amaretto (pas obligatoire)
- Mettre les fruits coupés
- Et la crème d'amande
- Mettre les ramequins filmés dans le panier vapeur
- 400 ml d'eau dans la cuve
- Cuisson rapide 10 minutes et laisser 10 mn dans cookeo
- Placer une moitié d'abricot sur le dessus Le faire briller avec confiture d'abricot ou sirop de sucre
- Bon appétit
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