Sauce au poivre

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Sauce au poivre

Sauce au poivre

Publié le 13 octobre 2019 | Dans Par
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Une succulente sauce qui mariera à merveille vos viandes

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 40 cl de bouillon de bœuf
  • 1 c. à café de vinaigre de vin
  • 2 c. à café de poivre
  • Sel

Instructions

  1. Cette recette se fera uniquement en mode dorer
  2. Dans la cuve du Cookeo, faites fondre le beurre en mode dorer et ajoutez la farine d’un seul coup. Remuez pendant 1 min.
  3. Versez le bouillon de bœuf progressivement puis le vinaigre de vin
  4. Terminez par le poivre et le sel. Mélangez et laissez épaissir en mode dorer.
  5. Une fois obtenu la consistance désirée, transvasez dans un autre récipient et servir.
  6. Régalez-vous.
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de recette :

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