Risotto poireaux lardons

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Risotto poireaux lardons

Risotto poireaux lardons

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

  • (4 /5)
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Ingrédients

  • 200g de lardons
  • 300g de poireaux
  • 1 oignon
  • 1 bouillon de volaille
  • 25 cl de vin blanc
  • 50cl d eau
  • 250 grammes de riz arborio

Instructions

  1. Faire revenir les lardons
  2. Ajoutez les oignons et poireaux dorer 5 min
  3. Puis le riz jusqu a ce qu il devienne translucide
  4. Mouillez avec le vin blanc l eau et ajoutez le bouillon
  5. Fermer le couvercle et mettre 15 min en cuisson rapide
  6. Dégustez!!!!

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Une réponse à Risotto poireaux lardons

  1. vanessa 30 mai 2016 à 17 h 44 min #

    Testée ce soir à la place du poireau j’ai ajouté 2 petites courgettes et une carotte, repas complet délicieux !

    Répondre

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