Une très bonne recette de risotto faite au cookeo accompagnée de très bons légumes
Risotto de Courgettes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 courgettes
- 125g de riz arborio
- une boite de champignons
- 250 ml de bouillon
- 1 oignon
- 1 vache qui rit
- poivre
Instructions
- Eplucher et couper les courgettes, l'oignon
- Couper les courgettes en cube
- Faire revenir en mode dorer, avec un peu de matière grasse, l'oignon, les champignons, les courgettes pendant 1 min environ, rajouter le riz et laisser dorer 1 min.
- Ajouter le bouillon, poivrer et insérer la vache qui rit.
- Mettre en cuisson rapide pendant 10 min
- Servez
- Bon appétit
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 15 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : courgette, Légumes, riz arborio
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A propos du Chef
Adminjbh
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Recette gouteuse et fondante, j’ai remplace les champignons en boite par des champignons frais!