Ribs & riz

Publié le 1 juin 2021 | Dans Cuisine Française | Par Adminjbh |

Une recette cookeo de la cuisine de bibi

Note de la Recette

Pour la marinade ➡️ 1 c à café de paprika ➡️ 5 c à soupe de sauce barbecue ➡️ 1 oignon ➡️ 3 gousses d'ail ➡️ 700 gr de travers de porc ➡️ 3 c à soupe de miel liquide ➡️ 20 cl de sauce de soja
250 gr de riz basmati
75 cl d'eau
matière grasse au choix ( planta fin pour moi)

1. Préparez la marinade la veille : émincer l'oignon, l'ail, verser la sauce de soja, la sauce barbecue, le miel et le paprika, ajouter 1 litre d'eau et les travers de porc coupés en morceaux que vous laissez mariner 12 heures minimum.
2. En mode doré
3. les morceaux de ribs jusqu’à ce qu’ils soient bien doré dans du planta fin pour moi ( ou autre au choix)
4. Arrêter le mode doré
5. Ajouter 250 gr de riz basmati
6. 75 cl d’eau
7. les morceaux de ribs par-dessus
8. Mettre en cuisson rapide ou sous pression 10 mn
9. Bon appétit !!!!!😉