Une très bonne recette mélangeant le sucré salé.
Recette proposée par Cookeo MON ami : raconte moi ta vie.
POULET MIEL CITRON SOJA
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet coupées en 2
- 3 gousses d'ail réduites en purée
- 30 g de ketchup
- 40 g d'huile d'olive
- 50 g de miel
- 50 g de sauce soja (Kikkoman salée)
- 60 g de jus de citron
- 1 pincée de piment d'espelette en poudre (facultatif)
- sel et poivre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
Instructions
- mélanger tous les ingrédients sauf le poulet
- placer les morceaux de poulet dans un saladier et verser le mélange
- filmer le saladier et laisser mariner au frais 2 heures (vous pouvez raccourcir ce temps mais les laisser au minimum 30 minutes)
- verser le poulet et la sauce dans la cuve de cookeo et cuire sous pression 14 minutes
- en fin de cuisson retirer le poulet, mettre la sauce en mode dorer et y ajouter en remuant sans cesse la cuillère de maïzena mélangée dans un fond de verre d'eau froide
- dès que la sauce épaissit éteindre le cookeo et servir immédiatement !
- Bon appétit
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Adminjbh
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