
Poireaux pomme de terre façons pub
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- Minutes
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- Temps de Cuisson
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- Niveau de difficulté Facile
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Ingredients
- 2 poireaux en rondelles
- 500 gr de pommes de terre non pelées en rondelles épaisses
- 30 gr de beurre ou huile d holive si vous préférez 1 cuil à soupe
- 15 cl de bière blonde
- 150 gr de vieux cheddar râpé
- 1 cuil à soupe de moutarde anglaise (yellow mustard)
- 10 cl de crème liquide
Instructions
- 1. Mode dorer Faire blondir les poireaux avec le beurre ou l huile si vous préférez.
- 2. Ajoutez la bière et faites la évaporée de moitié pendant env 2 min.
- 3. Ajoutez les pommes de terre, la moutarde et la crème puis salez.
- 4. Mode cuisson sous pression 7 min.
- 5. À la fin de la cuisson poivrez et ajouter le fromage servir aussitôt.
- 6. Simple rapide et sans viande !
A propos du Chef
Amandine Mouton
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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