Poêlée de châtaignes et fenouil
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 200 g de châtaignes
- 1/2 fenouil
- 1 échalote
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe de persil plat
- 1 c. à soupe d’huile
- Sel, poivre
Instructions
- Faire colorer 5 minutes en mode dorer les châtaignes, le fenouil en cubes et l’échalote émincée dans l’huile
- Ajouter le cube de bouillon de légumes et 20 cl d’eau
- Saler, poivrer
- Cuire sous pression 8 minutes
- Parsemer de persil plat ciselé au moment de servir
- PS : je n’ai mis qu’une partie du bouillon, le reste pourra servir pour une soupe de légumes
- Nombre de couverts 2 (305 kcal/part)
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : accompagnement
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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