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Pavés de saumon laqués à la bière
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Ingrédients
- 2 pavés de saumon
- 60 ml de bière brune
- 30 ml de sirop d’érable
- 15 ml de sauce soja
- 1/2 c. à café de moutarde à l’ancienne
- 1 petit oignon
- Poivre
Instructions
- Hacher finement l’oignon
Hacher finement l’oignon - Verser la bière, le sirop d’érable, la sauce soja, la moutarde ainsi que l’oignon haché dans la cuve
Verser la bière, le sirop d’érable, la sauce soja, la moutarde ainsi que l’oignon haché dans la cuve - Cuire en mode dorer jusqu’à ce que la sauce épaississe
Cuire en mode dorer jusqu’à ce que la sauce épaississe - Réserver au réfrigérateur
Réserver au réfrigérateur - Enrober les pavés de saumon de la marinade et de l’oignon
Enrober les pavés de saumon de la marinade et de l’oignon - Mettre les saumons dans un plat
Mettre les saumons dans un plat - Poser le plat dans la cuve sur une grille
Poser le plat dans la cuve sur une grille - Poser l’extra crisp sur la cuve
Poser l’extra crisp sur la cuve - Programmer grill et cuire 8 à 9 minutes les pavés de saumon
Programmer grill et cuire 8 à 9 minutes les pavés de saumon - Servir rapidement, accompagnés de riz, de pâtes fraîches ou de légumes
Servir rapidement, accompagnés de riz, de pâtes fraîches ou de légumes - Ici accompagnés de tagliatelles de vert de poireaux
Ici accompagnés de tagliatelles de vert de poireaux
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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