Paupiettes de dinde au pesto

Instructions

1. Battre les escalopes pour qu’elles soient bien fines
2. Les enduire de pesto
3. Rouler la viande et la fixer avec un bâtonnet en bois
4. En mode dorer, faire chauffer l’huile dans la cuve et bien saisir les paupiettes sur toutes les faces
5. Verser le bouillon et cuire 5 mn sous pression
6. Découper les paupiettes en tranches
7. Servir décorées de basilic
8. Ici, accompagnées de coing coupé en morceaux et légèrement revenu avec la viande, puis cuit ensemble

• Nombre de couverts 2 personnes
• Prêt en : 10 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : dinde