Instructions

• 1. Assaisonner les deux côtés les poitrines de poulet de sel, de poivre noir, de poudre d’ail et de paprika
• 2. Coupez-les en petits morceaux
• 3. En mode dorer, faire revenir les morceaux de poulet dans l’huile chaude pendant environ 3 minutes de chaque côté
• 4. Pendant la cuisson du poulet, mélanger le bouillon, l’assaisonnement italien et le zeste du 1/2 citron dans une tasse
• 5. Retirer et mettre de côté le poulet cuit
• 6. En mode dorer, ajouter dans la cuve le beurre, l’oignon et l’ail
• 7. Laisser revenir pendant 1 minute
• 8. Déglacer en pressant le jus de citron et en raclant le fond de la cuve à l’aide d’une cuillère en bois
• 9. Ajouter le mélange de bouillon et remettre les morceaux de poulet dans la cuve
• 10. Cuire sous pression 7 minutes
• 11. NB : j’ai posé le panier avec les haricots verts sur le poulet et fait cuire en même temps7 minutes
• 12. Mélanger l’eau et la fécule de maïs dans un petit bol et remuer pour dissoudre
• 13. Transférer le poulet dans une assiette
• 14. En mode maintien au chaud, incorporer la crème lentement avec la sauce
• 15. Ajouter la fécule de maïs délayée et mélanger pour épaissir la sauce
• 16. Remettre le poulet dans la casserole et remuer pour enrober la sauce
• 17. Servir

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 43 Minutes
• Type de RecettePlats