Favori3
Patates douces rissolées
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 500 g de patates douces à chair orange(poids des légumes entiers avant épluchage)
- 2 pommes de terre à chair tendre
- 1 gousse d’ail
- 2 échalotes
- Sel, poivre
- Huile de cuisson
Instructions
- Peler, dégermer, et émincer finement l’ail et les échalotes
- Éplucher les légumes et les couper en petits cubes réguliers
- En mode dorer, faire chauffer environ 2 c. à soupe d’huile dans la cuve
- Faire revenir l’ail et les échalotes quelques minutes en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient translucides
- Ajouter les légumes, faire revenir une dizaine de minutes en mélangeant
- Verser 5 cl d’eau dans la cuve, mélanger
- Cuire sous pression 3 minutes
- Ala fin de la cuisson, les légumes doivent être bien tendres
- Servir bien chaud (ici avec un filet de poulet)
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 35 Minutes
- Type de recette : accompagnement
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Découvrez nos autres recettes
Noter cette recette
5 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
- (3.4 / 5)
Une réponse à Patates douces rissolées
Laisser un commentaire
A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
- Récentes
- Populaires
- Hasard
Très très bon, j’ai ajouté en même temps que l’échalote des rondelles de saucisses de Mont Beliard pour faire un plat complet, et c’était franchement excellent, merci pour cette recette.